周女士
嘉华投资 · 行政人事专员待遇详情
工作职责
1、负责处理厨房的运作及事务,执行下达的各项工作任务和工作指示;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;
4、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉和意见;
任职要求:
1、年龄30-45岁,学历不限,有3年及以上厨师长经验;
2、擅长川菜、融合菜;
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。
工作地点:能接受渝中区和九龙坡区工作地点的调动。
面试地点:杨家坪木马酒店