连锁餐饮店长
¥5.5~8K/月
渝北区-两路
经验≥1年
今天
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¥5.5~8K/月
- 渝北区-两路
- 1年及以上(可接受应届生)
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餐饮店长
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餐饮
- 初中
- 40以下
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酒店管理
- 2人
岗位职责:
工作内容:
1、执行公司总部各项规章制度
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导(菜品安全和品质、原材料质量、厨房卫生、员工卫生、门店环境卫生等);
4、食品制作流程标准化,管理食品原料,安排月底仓库盘点工作;合理控制食品成本;
5、检查厨房员工的操作规范,培训厨房员工,使之不断提高;
6、负责团队管理、厨房人员日常管理工作;
7、妥善处理客人对出品质量的投诉问题。
8、负责汇总和汇报门店各项经营情况、员工考勤、员工考核等。并总结不足和制定改进措施;
入职后:参加公司组织的管理运营课程,通过体系化技能培养以及总部主力门店...