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帮厨

待遇详情


作息时间
月休2天,轮休、常白班
生活补贴
包三餐、免费包住

工作职责

岗位职责:

1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对厨房的管理工作; 

2、协助主厨完各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品; 

3、合理使用原材料,并做好剩余原材料的保管;

4、蔬菜类清洗后要求达到无头发,泥沙,杂质,昆虫,黄叶;

5、荤菜类清洗后要求达到无头发,无血,无污,无毛,内脏干净;

6、做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)供餐完毕后对餐厅桌面和地面进行卫生清理、清洁;  

7、做好厨房卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 

8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 


任职要求:

1、55岁以下,女,身体健康,吃苦耐劳,服从安排;

2、有类似工作经历者优先;

3、具有良好的服务心态;

4、月休2天,免费提供食宿。

金先生

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