待遇详情
工作职责
2 执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示;
3 负责制订厨房的各种工作计划;
4 对厨房的出品、质量和食品承担重要的责任;
5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
9、 是给工厂食堂煮饭,员工200人左右,江津本地人优先。
古女士
桥头食品 · 人事(招聘)