待遇详情
生活补贴:
包工作餐(包工作餐)、收费宿舍(提供住宿)
工作职责
1 负责处理厨房的运作及行政事务;
2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3 负责制订厨房的各种工作计划;
4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7 妥善处理客人对出品的投诉;
8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
补充说明
从事过牛肉汤锅/涮烤店厨师长 相同岗位工作的优先录用
能吃苦耐劳,踏实肯干
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袁老师
舒美餐饮
· 人事
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1号
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