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2、加强计划性管理，核算每日餐费成本；
3、遵守卫生制度，生熟食分开保管、严禁使用腐败变质食品、过期食品和不符合卫生要求食品；
4、工用具要定期消毒，室内外卫生要保持清洁，并及时作好蚊蝇灭失工作，不得让非食堂工作人员进入食堂人员工作区域。
任职资格：
1、初中及初中以上学历
2、有两年以上厨师工作经验；
3、有一定的烹饪技术,有烹调符合大众口味的菜品；
4、身体健康。
工作时间：2班倒。
厨师长/行政总厨 ￥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥5年 今天
1、负责处理厨房的运作,、规划及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；
5、食品原料的管理，所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理员工对食堂的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职要求：
1、具有5年以上公司食堂工作经验；
2、熟悉成本控制管理；
3、遵守公司各项规章制度，并严格执行；
4、为人处事公平公正，无江湖恶习，无不良嗜好，廉洁自律。
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年龄23——38岁
必须人品好，杜绝白眼狼，不懂感恩！
不听话的别来，调皮捣蛋的别来
老是杠精别来，事多的别来了
老请假的别来，三天两头老请假不行
一会儿说去学校，一会儿说要回家写论文
别来了，伺候不起，没有上进心的别来了，
对这个行业没有激情和热情别来，耽误时间
公司不养闲人
主要负责各大企业招聘人员！
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