工作职责
岗位职责：1、全面负责餐厅工作，制定每月的工作计划，督促落实情况，完成餐厅各项指标和日常运转工作。2、坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度满足宾客的合理需求，提高服务质量。3、制定每月餐厅员工的培训计划，在平时工作中不断充实完善。4、掌握日常管理工作，根据具体接待工作，组织人员、做好员工之间的协调工作。5、保证餐厅区域设施设备完好，并做好定期维护保养，严格管理餐厅物资、用具等，做好台账，做到账实相符，保存完好，杜绝浪费。6、坚决执行上级指令，制定餐厅管理制度并以身作则。7、处理并可投诉，维护客情关系。8、领导交办的其他事项。任职要求：1、大专以上学历，三年以上岗位工作经验2、形象气质佳、熟悉商务接待3、沟通能力强，具有较好的解决问题的能力和灵活应变能力4、大专以上学历，三年以上岗位工作经验5、熟悉餐厅运营管理、利润管理、团队建设等6、熟悉食品安全知识，厨政管理知识等、会使用办公软件
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