待遇详情
工作职责
1、负责VIP客人的接待及全程餐饮服务,制定VIP客人餐饮服务标准及流程规范;
2、负责餐厅的日常管理,完成餐厅的形象升级、产品创新、确保出品,提高客人就餐满意度;
3、负责餐厅机制建设与制度建设工作,;
4、对员工进行培训,确保提供高质量的服务水平;
5、负责餐厅成本管控,关注餐厅的存货、盘存,节能降耗;
6、全面负责餐厅的安全运营、风险防控和危机处理工作,保证餐厅顺畅运营;
7、全面负责餐厅团队建设,开展系统培训,落实员工关爱措施,提高餐厅团队的管理水平和员工团队的稳定率;
任职要求:
1、至少3年餐饮从业经历;
2、具备星级酒店餐厅管理经验优先考虑;
3、精力充沛、对人热情、具备良好的服务意识和品质;
4、具备一定的酒水知识和基本西点知识;
5、较好的英语听说能力。
刘小姐
国贸格兰维大酒店