待遇详情
工作职责
2. 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。
3.检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能。
4. 在餐厅/酒廊进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。
5. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。
6. 分配员工工作
7.向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息
8. 始终贯穿对客人的关注,有责任感的运用有效的团队合作为客人提供服务
9. 真诚、殷情和良好的团队合作是提供Yes I Can的基本要素
10. 有责任利用专业的判断力去观察到客人的不满意并做出弥补以保证100%的宾客满意度
11. 履行能够提供品牌服务和真诚好客所需要的其他职责
12. 禁止在公共区域和主要通道与其他同事私自聊天
13. 确保餐厅经理全面了解餐厅的所有问题和意外状况
14. 对外建立和维护酒店的良好形象
周经理
重庆丽笙世嘉酒店