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配菜工

工作职责

韩餐

1.把食品正确地传到厅面交给服务员上菜。

2.清楚菜牌名称菜肴款式摆设形状及份量。

3.清楚菜式的名称价钱。

4.掌握牢固的托盘技巧。

5.对餐厅台号、桌子位置要熟记。

6.了解厨房出品程序。

7.服从工作安排及岗位分配。

8.配合领班做到传菜第一时间,快捷正确。

9.工作时注意安全生产。

李总

重庆金荷贤餐饮有… · 总经理

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