待遇详情
工作职责
2、负责西餐餐厅的菜单制订,并按公司要求定期开发新的菜品;
3、监督厨房领班以及员工做好食品原料的管理,确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本以及食品原料的质量;
4、能独立管理营运班次并负责班次中的人力部署和任务分配工作;
5、做好下属的绩效评估工作,定期向上级提出奖惩或工作改善建议,并根据需要对厨房员工进行烹饪技术培训;
6、协助做好后厨的全面管理工作,能积极发现并纠正下属在工作中出现的问题,帮助下属提高工作能力。
任职资格:
1、年龄27-45岁以内,中专以上学历,身体健康、精力充沛,有上进心;
2、丰富的西餐烹饪技巧,3年以上同岗位工作经验,1年以上独立管理厨房营运经验;
3、了解和熟悉西餐食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、具备一定的沟通及协调能力,能妥善处理客人对出品的投诉,同时做好内部上传下达的工作;
福利待遇:
1、公司为员工提供良好的培训机会及晋升平台。
2、公司为员工提供良好的工作场所及办公环境。
3、公司为员工创造良好的企业文化氛围。
4、公司授予员工各种荣誉称号。
5、公司为员工提供良好的发展平台。
6、公司为员工组织多样化的集体活动。
7、季度聚餐活动。
8、全勤奖200元/月。
9、春节开工利是。
10、工作满半年享100元/月的工龄奖,满一年享200元/月的工龄奖,以此类推,五年封顶。
11、公司免费提供花园式的住宿环境。
12、按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。
13、购买员工团体意外保险。
14、工作满一年享带薪年假。
15、国家规定的相关法定带薪的节假日及婚假、丧假、产假等。
16、每日两餐的免费工作餐。
17、400-5000元的推荐奖金等。
18、门店其它各项奖励等。
19、晋升为店经理的除可享有门店超高的“在职分红”外,还可参与门店的投资,成为公司“股权激励”的对象,成为门店股东之一,享有较高的投资回报率,从而成就您的股东梦想。
20、晋升为厨师长,并培养出新的厨师长到新店或自己去新店发展的,均可享有新店的在职分红及“股权激励”政策,成为门店股东之一。
21、我们拥有快速而宽广的晋升通道,只要您认可我们公司,愿意努力,脚踏实地的学习,1年内通过自己务实、坚持、进取的不懈努力,成功晋升为门店经理或厨师长的,不论是薪资还是您个人的成就感,都将拥有数倍的提升,欢迎有志之士加入我们!
袁女士
COMMUNE