待遇详情
工作职责
2、负责制定餐厅的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次,各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作;
3、负责督导、检查餐厅日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度;
4、加强节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润;
5、负责督导营业场所的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适的程度;
6、制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质;
7、做好餐厅设备管理和安全管理,并对其中安全隐患较大的问题做相应的预案;
补充说明:
任职要求:
1、年龄25-45岁以上,身体健康;
2、高中及以上学历,酒店管理或相关专业;
3、3年以上同岗位经验;
4、熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,有餐饮知识与管理经验;
5、良好的处理顾客投诉和解决问题的能力;
6、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,热爱餐饮行业。
人力资源部
鑫龙集团 · 人事行政主管