禹老师
重庆明月朋酒店待遇详情
工作职责
1、遵守酒店的规章制度，带头做好本职工作；
2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；
3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；
4、负责提供每日菜单；
5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；
6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；
7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；
8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；
9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。
任职要求：
1、1年以上厨师岗位工作经验；
2、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；
3、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；
4、具有良好的道德素质和职业素养；
5、吃苦耐劳，着装整洁，讲究个人卫生。
上新街前进村275号
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