工作职责
1 听从员工餐厅厨师长安排，向厨师长负责；
2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
王女士
重庆嘉发希尔顿逸… · 人事经理
重庆市南岸区南坪西路36号南坪上海城
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