待遇详情
工作职责
1.维持最高卫生标准和最高工作安全标准
2.严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准
3.能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作
4.适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用
5.确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度
6.支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物
任职要求:
初中文化程度
专业要求: 专业不限
人力资源部
凯宾斯基酒店 · 经理