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值班主管(巴南区)ID18614

3-4K  

工作职责

薪资面议

伙伴入职后,公司提供咖啡专业知识在岗培训

工作职责和使命: 

本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作,以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。 

主要职责概括: 

其责任和主要职能包括但不限于以下内容: 

• 运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。 

• 通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。 

• 协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导。向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。 

• 发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。 

• 营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导;在值班期间给伙伴回馈,从而确保营运的卓越,并提高伙伴绩效。 

• 为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。发现顾客的需求并做出回应。 

• 理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。 

• 在值班期间执行门店营运工作。按照工作分配,负责开关店工作。 

• 遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有伙伴的安全。 

• 遵循所有的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。 

• 在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供优质的顾客服务。 

• 保证工作的正常且准时出勤。 

• 坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。 

• 通过使用现有的组织工具,并与店经理协作,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。 

• 在值班期间,运用营运工具,达到营运卓越。 

  

需要具备的知识、技能和能力 

大专或以上学历

胜任服务行业并可以接受早晚班及倒班工作

有3年以上连锁餐饮业或零售业门店带班管理经验

了解本行业营运管理系统与标准

优秀的服务意识与技巧以及优秀的团队执行力

良好的团队管理经验以及良好的沟通协调能力

有相关行业管理经验者优先

王女士

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